Nöbetçi Eczaneler
Trabzon Çikolatası, son dönemde Dubai Çikolatası’na Türkiye’den güçlü bir rakip olarak karşımıza çıkıyor. Trabzonlu dört kız kardeşin önderliğinde ortaya çıkan bu yeni tat, fındık ve fındık ezmesi kullanarak geleneksel bir lezzet sunuyor.
Fındığın başkenti Trabzon’dan çıkan bu eşsiz çikolata, Dubai Çikolatası’nın tahtını sarsmaya hazırlanıyor. Peki, Trabzon Çikolatası nedir? Nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir? İşte Trabzon Çikolatası’nın tarifi ve tüm detayları.
Trabzon Çikolatası Nedir?
Trabzon Çikolatası, Trabzon’un fındık üreticisi dört kız kardeşin hayata geçirdiği, geleneksel tatları modern bir şekilde sunan bir çikolata türüdür.
Fındık ezmesi, tahin, kadayıf ve tereyağının birleşimiyle hazırlanan bu lezzet, kısa sürede büyük bir popülerlik kazanmıştır. Dubai Çikolatası’na karşı çıkan Trabzon Çikolatası, fındık ve fındık ezmesinin zengin lezzetiyle öne çıkıyor.
Trabzon Çikolatası Malzemeleri Neler?
Trabzon Çikolatası’nın özgün ve lezzetli olmasını sağlayan malzemeler oldukça basit ve doğaldır. İşte Trabzon Çikolatası’nın ana malzemeleri:
- Tahin
- Kadayıf
- Tereyağı
- Fındık
- Fındık Ezmesi
- Sütlü Çikolata
Bu malzemeler, çikolatanın içinde zengin bir tat ve doku oluşturur. Her bir malzeme, Trabzon’un meşhur fındığını vurgulamak için titizlikle seçilmiştir.
Trabzon Çikolatası Nasıl Yapılır?
Trabzon Çikolatasının hazırlanışı oldukça keyifli bir süreçtir. Adım adım nasıl yapıldığını öğrenmek için şu adımları takip edebilirsiniz:
- Sütlü Çikolatanın Eritilmesi: İlk olarak, sütlü çikolatalar benmari usulüyle güzelce eritilir.
- Tereyağında Kadayıf Kavurma: Bir tavada tereyağı eritilir ve içine kadayıf eklenerek kavrulmaya başlanır.
- Fındıkların Hazırlanması: Fındıklar robottan geçirilerek ince ince çekilir. Bu adım, çikolatanın içine eklenecek dolgu malzemesi için gerekli fındık karışımını oluşturur.
- Malzemelerin Karıştırılması: Ayrı bir kase içinde tahin, fındık ve tereyağıyla kavrulmuş kadayıf iyice karıştırılır.
- Çikolata ve İç Dolgunun Kombinasyonu: Benmari usulü eritilen çikolata, uygun bir kalıba dökülür. 5 dakika kadar bu çikolata dondurulduktan sonra, üzerine hazırlanan iç dolgu eklenir.
- Son Çikolata Katmanı: İç dolgunun üstüne kalan eritilmiş çikolata dökülür.
- Son Dondurma: Karışım bir süre dondurulduktan sonra Trabzon Çikolatası hazır hale gelir.
Artık Trabzon Çikolatanız hazır! Soğutma işlemi bittikten sonra bu lezzetli tat keyifle tüketilebilir. 🍫
Trabzon Çikolatası Kim Tarafından Bulundu?
Trabzonlu Seyyare, Sinem, Demet ve Kübra Sungur isimli dört kız kardeş, ailenin kuşaklardır sürdürdüğü fındık üretimini ve değerini artırmak amacıyla bu eşsiz çikolata tarifini geliştirdi.
Dubai Çikolatası’na karşı uygun fiyatlarla satışa sunulan Trabzon Çikolatası, bu lezzetin patentini almak için başvuruda bulundu. Bu yenilikçi lezzet, kısa süre içinde adını duyurdu.,
Trabzon Çikolatası, hem yerel fındığı tanıtma hem de zengin tatları bir araya getirme amacıyla hazırlanan bir tat olarak, çikolata severler için vazgeçilmez bir seçenek haline Geliyor.